Description
Description du produit
Les spaghettis de mer bio Porto Muiños sont des algues brunes. Leur aspect long, fin et légèrement ramifié ressemble presque à des tagliatelles. Leur goût rappelle celui des haricots frais. Leur consistance est forte.
Application:
l'hydratation :
1. faire tremper les algues dans l'eau pendant 20 minutes
2. répétez cette procédure.
3. mouillées, elles multiplient leur poids par 10.
Temps de cuisson : faire cuire les algues pendant 10 minutes dans une grande quantité d'eau.
Les algues séchées peuvent être grillées au four et moulues pour être utilisées comme condiment. Vous pouvez faire cuire les algues en entrée et les déguster avec du poisson cuit, des fruits de mer et des salades. Elles peuvent également être utilisées comme ingrédient dans les plats de riz, de pâtes et de légumes, les soupes, les croquettes, etc.
Ingrédients :
Spaghetti de mer (Himanthalia elongata) provenant de la récolte sauvage de la côte galicienne (golfe de Gascogne et eaux portugaises).
Peut contenir des traces de crustacés et de poissons d'origine marine.
Information supplémentaire :
Conserver à température ambiante.
Après ouverture, gardez l'emballage hermétique et sec.
Information des consommateurs :
Naturellement riche en iode. Une consommation excessive d'iode peut entraîner des problèmes de thyroïde. C'est pourquoi la société allemande de nutrition recommande une consommation quotidienne moyenne ne dépassant pas 0,2 mg d'iode. 2 g de spaghettis de mer séchés contiennent moins de 0,2 mg d'iode.
Informations nutritionnelles :
Nutrition pour 100 g
déshydraté réhydraté *
Énergie
702 kJ / 170 kcal 213 kJ / 52 kcal
Graisse
- davon gesättigte Fettsäuren
1,0 g <0,5 g
0,4 g 0,1 g
Hydrate de carbone
- davon Zucker
15 g 3,2 g
<0,5 g <0,5 g
Fibres
36 g 14 g
Protéine
7,5 g 2,2 g
Sel
7,9 g 1,1 g
Iode
924 x 10 µg 264 x 10 ug
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