Beschreibung
Produktbeschreibung
Seemoos Seetang, ein gesundes und veganes Bindemittel.
Seemoos (Mastocarpus stellatus)
Zutaten
100% Seetang, getrocknetes Seemoos * (Mastocarpus stellatus).
Kann Spuren von Krebstieren
* aus biologischem Anbau enthalten
Nährwert pro 100 Gramm:
Energie 178 Kcal / 730 KJ
Fette: 1 g
davon gesättigt: 0,1 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoff: 49 g
Protein: 16 g
Salz: 6,5 g
Verwendung
Seemoos-Seetang ist ein gesundes und veganes Bindemittel. Es ist ein kleiner roter Seetang, der beim Erhitzen grün wird. Es hat eine knusprige Textur mit einem herzhaften Krustentiergeschmack und lässt sich gut mit irischem Moos vergleichen. Wird in Salaten verwendet und als Snack gebacken. Es wird in Suppen, Eierspeisen, Saucen und Eintöpfen verwendet. Seemoos wirkt als Verdickungsmittel
Kühl und trocken halten
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